De geschiedenis van Lilly’s ijs begint al heel lang geleden. In het Friese Lippenhuizen start banketbakker Harke de Jong al in 1947 met zijn eigen ijsbedrijf. Hiervoor had hij al jaren ervaring met dit ijskoude lekkernij. Bakker de Jong start met de verkoop van dagvers ijs in zijn befaamde ijskarren in zuid-oost Friesland, die nu nog steeds rondfietsen.  www.dejongsijs.nl

Nu, bijna 65 jaar later maken zoon en kleinzoon De Jong nog steeds ijs naar Opa’s (of in het Fries: Pake’s recept) Dat doen zij nog steeds met dezelfde aandacht en liefde die banketbakker Harke de Jong voor ijs had.

Het begint allemaal met de juiste grondstoffen. Verse vruchten, noten en chocolade’s zijn het begin voor lekkere smaken. Bij Lilly’s wordt gewerkt met eerlijke verse producten zoals volle melk en suikers direct uit de Groningse bietencampagne.

In onze ijsmakerij beginnen onze ijsmakers vroeg om dagelijks weer ons ambachtelijk ijs te maken. Meerdere keren per week rijden onze auto’s naar verschillende ijssalons om ze van vers ijs te voorzien.